O preço da sardinha baixou em relação ao ano passado.

Os vendedores admitem que a qualidade do peixe está melhor e fazem um balanço positivo do negócio deste ano na época do São João.
Apesar do stock de sardinha ter aumentado de forma muito significativa, segundo dados do último cruzeiro científico do Instituto Português do Mar e Atmosfera (IPMA), os vendedores avisam que “o peixe fresco está cada vez mais escasso e caro”. O peixe que chega à mesa dos portugueses vem em maioria do estrangeiro, nomeadamente de Espanha ou Marrocos, “porque em Portugal há cada vez menos”. Por ser mais raro nas águas territoriais portuguesas, o preço tem tendência a subir. Apesar deste aumento, devido às limitações à pesca, o número de espécimes juvenis (peixes com menos de um ano) diminuiu significativamente, passando de 21 mil toneladas para apenas 8,4.

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