A cadeia britânica de restaurantes do chef Jamie Oliver entrou com pedido de falência esta terça-feira, em parte devido ao aumento da concorrência e à elevação dos alugueis nos distritos comerciais locais.

A insolvência colocou em risco 1,3 mil postos de trabalho, que continuam a lutar para atrair clientes.
“Estou arrasado pelos nossos restaurantes britânicos muito amados terem entrado na administração”, escreveu Oliver no Twitter. “Estou profundamente triste com este resultado e gostaria de agradecer a todos os funcionários e fornecedores que colocaram seus corações e almas neste negócio ao longo dos anos.”
A KPMG supervisionará o processo que afeta cerca de 25 restaurantes, incluindo a cadeia italiana de Jamie, os quinze mais sofisticados e a churrascaria Barbecoa. As filiais ultramarinas do italiano de Jamie não são afetadas, nem Fifteen Cornwall, que opera como uma franquia.
Oliver disse que o Jamie’s Italian foi lançado em 2008 “com a intenção de interromper positivamente o jantar do mercado médio” com ingredientes de maior qualidade, padrões de bem-estar animal, melhor serviço e bom valor.
Mas o lançamento aconteceu exatamente como as empresas locais em todo o Reino Unido foram pressionadas pelo início da crise financeira de 2008. O aumento dos preços dos alimentos, o aumento dos alugueis e a concorrência cobraram um pedágio.
A empresa estava em apuros há pelo menos dois anos, apesar da fama global de Oliver nas costas de seus livros de receitas e programas de televisão. No ano passado, fechou 12 de seus 37 sites na Grã-Bretanha, enquanto cinco filiais do braço australiano do Jamie’s Italian foram vendidas e outras colocadas na administração.
olivier já injetou 13 milhões de libras em sua cadeia italiana, mas não foi o suficiente.

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