A PROVAM é uma sociedade constituída por 10 viticultores da sub-região de Monção e Melgaço, perseverantes e apaixonados pelo mundo do vinho.

Da visão destes empresários nasceu em 1992 uma adega moderna e funcional para a produção de vinhos genuínos e originais da casta Alvarinho.
Inovadores na introdução de diferentes estilos de vinhos da Região, conhecidos pela enorme qualidade, associada a preços muito sensatos.